ZATERDAG 3 NOVEMBER 2018
Bent u op zoek naar verantwoord vlees van de beste kwaliteit? Dan hoeft u niet meer verder te zoeken! Vanaf het jaar 2018 hebben wij namelijk prachtige Black Angus runderen in onze weide lopen in de omgeving van Arum.
Wat onze Black Angus zo bijzonder maakt is dat de dieren vrij rond kunnen lopen, hoofdzakelijk gras eten en geen stress ervaren. Hierdoor groeien ze minder snel en duurt het langer voordat ze gerijpt zijn dan de meeste andere vleesrassen.
Dit maakt dat er een bijzondere kwaliteit van vlees ontstaat. Het vlees van de Black Angus is fijndradig, heeft een mooie rode kleur en een eigen karakteristieke smaak. Het gemarmerde vlees zorgt ervoor dat het na de bereiding een zachte, natuurlijke en overheerlijke smaaksensatie geeft die u op zijn minst één keer zou moeten ervaren… Nadat u deze smaak heeft geproefd wilt u misschien wel nooit meer anders!
Voor wie geïnteresseerd is; wij hebben naast de Black Angus ook Belgische Blauwen bij ons in de weide lopen. Ook dit zijn echte vleeskoeien en het vlees is van zeer goede kwaliteit. Ze worden op dezelfde wijze grootgebracht als onze Black Angus. Het vlees van de Belgische Blauwe staat bekend om zijn lage vetpercentage, zonder ten koste te gaan van de geliefde smaak en malsheid, en is daarom gunstig voor de gezondheid.
Wij kunnen u een uitgebreid verhaal vertellen waarom dit vlees zo bijzonder is, maar willen u dit liever zelf laten ervaren… U bent dan ook van harte welkom om contact met ons op te nemen of ons te bezoeken.
Vriendelijke groeten,
Gerben Palma en Jurjen Bakker
